Meniul nostru

 

    Mic Dejun – Frühstück – Breakfast – Reggeli      

Cu Cafea, Ceai sau Ciocolată Caldă cu Lapte - Mit Kaffee, Tee oder Kakao

with coffee, tea or cocoa - Káve,Tea vagy Meleg csoki Tejjel

1.

Mic dejun rece, kaltes Frühstück, Cold breakfast Hidegtál

   
 

Salam, şuncă, telemea, caşcaval, gem,  roşii,  ardei,  unt,  pâine, castraveţi-

25 gr.– 50 gr. –50 gr. – 35 gr –  50 gr.–50 gr.–20 gr.–20 gr.-100 gr. – 25 gr.
Salami, Schinken,  Schafkäse, Käse, Marmelade, Tomate, Paprika, Butter,  Brot
Salami, ham, feta, cheese, jam, tomatoes, peppers, butter, bread
Szalámi, sonka, sajt, lekvár, vaj, paradicsom, paprika, túró, kenyér                                

450 gr.

   13,90 lei

     

13,90 lei

2.

Omletă cu şuncă şi brânză -   Omelett mit Schinken und Schafskäse,

Omelette with ham and cheese  - Tojásrántotta sonkával és túróval
Omletă, şuncă, brânza, roşii, ardei castraveţi, pâine

2 ouă    - 50 gr.-50 gr.- 50 gr.- 25 gr. – 50 gr. – 100 gr.
Omelett aus 2 Eiern, Schinken, Schafkäse, Tomaten, Paprika, Gurken, Brot
Omelette (2 eggs), ham, cheese, tomatoes, bell peppers, cucumber, bread
Két tojásból, túró, sonka, paradicsom, uborka, kenyér

490 gr.

     

11,90 lei

3.

Omletă cu brânză - Omelett mit Schafskäse (vegetarisch)
Omelette with cheese (vegetarian)  - Tojásrántotta

Omletă, brânza, roşii, ardei castraveţi, pâine

2 ouă  - 50 gr. –50 gr.-20 gr.- 50 gr. -  100 gr.

Omelett aus 2 Eiern, Schafkäse, Käse, Tomaten, Paprika, Gurken, Brot
Omelette (2 eggs), cheese, tomatoes, peppers, cucumber, bread
Két tojásból, túró, paradicsom, paprika, uborka, kenyér                                                  

440 gr.

       

4.

Mic dejun vegetarian  - Vegetarisches Frühstück
Vegetarian breakfast -
Vegetáriánus reggeli               

Brânză, caşcaval, gem, roşii, ardei, castraveţi, măsline, unt, pâine

50 gr.-  50 gr.-   50 gr.-50 gr.-25 gr.- 50 gr. -  20 gr. -   25 gr.- 100 gr.

Butter, Schafkäse, Käse, Marmelade, Tomaten, Paprika, Gurken, Oliven, Brot

Butter, feta cheese, cheese, jam, tomatoes, bell peppers, cucumber, olives, bread

Túró, sajt, lekvár, paradicsom, paprika, uborka, olajbogyó, vaj, tea                                                                                   

445 gr.

12,90 lei

       

5.

Müsli

Cereale cu iaurt sau lapte, fructe, miere

200 gr. – 200 gr.  -            100 gr.–25 gr.
Mit Joghurt oder Milch, Obst, Honig
With yogurt or milk, fruit, honey
Joghurt, vagy tej, gyümölcs, méz                                                                                  

525 gr.

12,90 lei

     

13,90 lei

6.

Strammer Max

Bacon prăjit cu două ochiuri pe pâine, specialitate germană

150 gr.     –     2 ouă        –       100 gr.

Fried eggs with bacon on bread, German speciality

Hús, két tükőrtojással, kenyéren tálalva, német specialitás             

490 gr.

                       Salate – Salads – Salatak                      

7.

Salată asortată - Gemischter Salat Mixed salad  - Vegyes saláta

Varză, roşii, castraveţi, ardei

75 gr.-75 gr. - 50 gr. -   50 gr.

Kohl, Tomaten, Gurken, Paprika

Cabbage, tomatoes, cucumber, peppers

Káposzta, paradicsom, uborka, paprika

250 gr.

4,90 lei

     

8.

Salată de varză – Krautsalat – Coleslaw - Káposzta saláta                                                       

150 gr.

3,90 lei

       

9.

Salată de roşii – Tomatensalat – Tomato salad - Paradicsom  saláta

150 gr.

4,90 lei

   

150 gr.

4,90 lei

10.

Gogoşari muraţi – Sauer eingelegte Paprikaschoten

Pickled red peppers – Savanyúgogosár, paprika

       

11.

Salată grecească - Griechischer Salat - Greek salad  - Görög saláta Castraveţi, varză, roşii, ceapă, ardei, ardei iute, porumb, măsline, telemea, tzatziki

50 gr. -     75 gr. -100 gr.-25 gr.-30 gr.- 15 gr. –  20 gr.  -  20 gr. -      75 gr. -  50 gr.

Gurken, Kohl, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Schafskäse, Oliven, Mais, Tzatziki

Cucumber, tomatoes, cabbage, onion, pepper, hot pepper, feta, olives, corn, tzatziki

Hagyma, tzatziki, uborka, káposzta, paradicsom, olajbogyó, túró, paprika, eröspaprika                                                                                                                            

450 gr.

8,90 lei

  

 Ciorbe - Würzige Suppen - Soups  - Levesek      

   

450 ml

5,90 lei

12.

Ciorbă de zarzavat  - Gemüsesuppe – Vegetable soup – Zöldségleves

350 ml   -     100 gr.

   

450 ml

7,90 lei

13.

Ciorbă ardelenească de vită - Siebenbürgische Rindsuppe

400 ml                -                 50 gr.

Transylvanian beef soup - Erdélyi csórba marhahússal                                            

   

450 ml

8,90 lei

14.

Supă gulaş cu fasole boabe (consistent)
350 ml –50 gr.   -     50 gr.

Deftige Gulaschsuppe mit dicken Bohnen

Thick Goulash soup with butter beans

Babgulyás

       
         

 

 

 
 
 


Pasta - Tészták

 

 

 

15.

Spaghetti Bolognese - Bolognai spagetti
275 gr.    -     175 gr.

450 gr.

12,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

16.

Spaghetti Transilvania  (picant, spicy)

Spaghete, Sos de roşii, salam, ardei iute, usturoi, ceapă, smântână

275 gr. -   100 ml. -     50 gr.- 10 gr. -     10 gr. -  25 gr. 

Tomatensauce, Salami, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln, Sauerrahm

Tomato sauce, salami, hot pepper, garlic, onion, sour cream

Paradicsomszósz, szalámi, erőspaprika, fokhagyma, hagyma, tejföl                                                

470 gr.

10,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

17.

Spaghetti Napoli

Spaghete cu sos vegetarian din roşii - With vegetarian tomato-Sauce

275 gr.   -     175 gr.

Mit vegetarischer Tomatensoße - Paradicsom szósz          

450 gr.

10,90 lei

 

 

 

 

 

 

 

Mâncăruri vegetariene  - Vegetarische Gerichte

Vegetarian dishes -vegetárinus  ételek        

 

 

 

18.

Sarmale vegetariene cu  mămăligă  şi smântână

300 gr.                    -                 250 gr.       -         50 gr.

Vegetarische Krautwickel mit Sauerrahm und  Maisbrei, rumänische Spezialität

Vegetarian stuffed cabbage rolls with polenta and sour cream, Romanian speciality

Vegetáriánus töltött káposzta tejföllel és puliszkával

650 gr.

10,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

19.

Cricală

Tocană de ceapă şi ardei  intr-un cuib de mămăligă şi un ou fiert

100 gr.                   100 gr.                 -        250 gr.             – 70 gr.

Specialitate vegetariană zonală

Zwiebel-Paprika-Gemüse mit Maisbrei Nest und Ei

Vegetarische Spezialität aus der Region

Sauted onions, bell peppers and vegetables with polenta and a boiled egg

regional vegetarian speciality

Hagymapörkölt  - Puliszkával, Paprikával, főttojással, Vegetáriánus

520 gr.

10,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

20.

Caşcaval pané - Panierter Käse - Breaded cheese - Panírozott sajt                                                                    

150 gr.

10,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

21.

Mămăligă cu smântână - Maisbrei mit Sauerrahm

250 gr.    -           75 gr.

Cornmeal mush with sour cream - Puliszka tejföllel                                                                 

325 gr.

6,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

22.

Mămăligă cu brânză - Maisbrei mit Käse

250 gr.          -   75 gr.

Cornmeal mush with cheese - Túróspuliszka

325 gr.

6,90 lei

 

 

 

 

La grătar şi la tigaie - Vom Grill und aus der Pfanne

From the Grill and Frying Pan - Grillezett és rántott

 

 

 

23.

Cotlet de porc - Kotelett vom Schwein - Pork chop -  Sertéssült

180 gr.

9,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

24.

Piept de pui la grătar -  Hühnerbrust vom Grill –

Grilled chicken breast -   Csirkemell- grill

180 gr.

8,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

25.

Şniţel pané din piept de pui -  Hühnerbrust paniert

Breaded chicken cutlet - Panirozott csirkemell

180 gr.

8,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

26.

Mititei cu pâine şi muştar

Gegrillte Hackfleischröllchen (rumänische Spezialität) mit Senf und Brot

Grilled minced meat sausages with mustard and bread - Kenyérrel es mustárral

buc. x

 50 gr.

2,90 lei

 

 

 

27.

Cârnaţi de casă cu pâine măştar  - Homemade bratwurst with bread

150 gr.      -                 50 gr.

Hausgemachte Bratwurst mit Brot -  Házi kolbásza kenyérrel

200 gr.

6,90 lei

 

 

 

 

 

 

 

Specialităţi din Transilvania şi România

Spezialitäten aus Siebenbürgen und Rumänien

Specialities from Transylvania and Romania

Erdélyi külölegességek

 

 

 

27.

Sarmale cu  mămăligă  şi smântână

300 gr.    -        250 gr.       -         50 gr.

Krautwickel mit Sauerrahm und  Maisbrei, rumänische Spezialität Stuffed cabbage rolls with polenta and sour cream, Romanian speciality

Töltöttkáposzta puliszkával

600 gr.

9,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

28.

Papricaş de pui cu mămăligă,  specialitate ungurească

100 ml.   -      150 gr.  –  250 gr.

Paprikahühnchen mit Maisbrei, ungarische Spezialität

Chicken Paprikash with polenta, Hungarian Speciality

Csirkepaprikás  tejföllel és puliszkával

500 gr.

8,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

29.

Gulaş din carne de vită cu cartofi natur 

100 ml.   –    150 gr.         –           200 gr.

Rindergulasch mit Kartoffeln

Beef goulash with potatoes

Burgonyával

450 gr.

12,90 lei

 

 

 

 

Platoul specialităţilor „Burg-Hostel”  -

Gulaş de Vita – Papricaş de Pui – Cricala – Sarmale – Mititei – Cărnaţi de casă – Mămăliga – Cartofi Prăjiţi – Tzatziki

150 gr.               150 gr.                100 gr.      150 gr.    100 gr.      100 gr.                200 gr.        200 gr.               100 gr.

Specialities Plate „Burg-Hostel” - Spezialitäten-Platte „Burg-Hostel”- Specialitások tal „Burg-Hostel”

1250 gr.

49,90 lei

 

 

 


 

 

  Garnituri – Beilagen – Side dishes – Köretek  

 

 

 

30.

Cartofi prăjiţi de casă- hausgemachte Pommes Frites –

French fries home made - Sült burgonya

200 gr.

3,90 lei

 

 

 

     

3,90 lei

 

 

 

31.

Cartofi natur cu unt - Salzkartoffeln mit Butter –

Boiled potatoes with butter - Natúr burgonya vajjal                                                       

200 gr.

 

 

 

 

32.

 

Legume asortate, gemischtes Gemüse, mixed Vegetables

200 gr.

4,90 lei

 

 

 

 

33.

 

Cartofi ţărăneşti cu bacon, ceapă, usturoi 

200 gr.           -                 50 gr. -  25 gr.    -   10 gr.

Bauernkartoffeln mit Zwiebeln, Schinkenspeck und Knoblauch Peasant potatoes with bacon, onion and garlic

Parasztburgonya sonkával, hagymával és fokhagymával

285 gr.

6,90 lei

 

 

 

34.

Ardei iute -  Peperoni - Hot pepper -  Erős paprika                                                                        

Bucată

1,50 lei

 

 

 

35.

Pâine – Brot -  Bread -  Kenyér   

 Felie, 50 gr.

0,50 lei

 

 

 

 

 
     

 

 

 

  Sosuri – Soßen – Sauces - Szószok      

 

 

 

36.

Smântână – Sauerrahm - Sour Cream - Tejfől

50 gr.

2,90 lei

 

 

 

37.

Mujdei de usturoi - Transsilvanische Knoblauchsoße –

Garlic sauce - Fokhagymás öntet

50 gr.

2,90 lei

 

 

 

38.

Tzatziki

50 gr.

2,90 lei

 

 

 

       

 

 

 

Desert – Dessert - Desszert

 

 

 

   

150 gr.

6,90 lei

 

 

 

39.

Clătite cu gem sau cremă de ciocolată - 

150 gr.   -     50 gr.   sau    50 gr.

Pfannkuchen mit Marmelade oder Schokoladencreme –

Pancakes with marmelade or chocolate cream –

Palacsinta lekvárral vagy csokival                                   

 

 

 

40.

Ingheţată asortată

150 gr.     

Gemischtes Eis, Ice cream, Fagylalt

120 gr.

6,00 lei

 

 

 

  Băuturi răcoritoare -  Erfrischungsgetränke –

Soft Drinks - Hűsitők                          

 

 

 

101.

Pepsi Cola,  Max, Light Twist Lemon, Mirinda,  7up,  Mountain Dew

500 ml

4,90 lei

 

 

 

102.

Prigat Activ, Piersici, portocale, vişine, limonada cu  miere, limonada cu mentă, căpşuni & banane - 

Pfirsich, Orange, Sauerkirsch, , Erdbeer&Banane, Liminade mit Honig, Limonade mit Minze

Peach, orange, Cherry, lemonade with honey, lemonade with mint, strawberry&bananas -

500 ml

4,90 lei

 

 

 

103.

Lipton Ice Tea, verde, piersici, lămâie, zmeură -Grün, Pfirsich, Zitrone, Himbeer –green, peach, lemon, raspberry - barack, citrom, zöld

500 ml

4,90 lei

 

 

 

104.

Red Bull

250 ml

7,90 lei

 

 

 

105.

Apă minerală  Mineralwasser - mineral water - Ásványvíz

500 ml

3,90 lei

 

 

 

 

 

 

 

 Sucuri naturale – Fruchtsäfte - Juice - Természetes üditők

 

 

 

106.

Prigat nectar

Piersici, portocale ,Kiwi,  pere, Căpşuni banane -  Pfirsich, Orange, Birne, Erdbeer&Banane, Kiwi

 Peach, orange, pear, strawberry&bananas, Kiwi - Meggy, narancs, barack, körte

250 ml

5,90 lei

 

 

 

107.

Suc de mere ecologic  - Naturtrüber ökologischer Apfelsaft

Organic apple juice -  Almalé (ecologic)                                                            

250 ml

4,90 lei

 

 

 

 

 Bături calde – Heiße Getränke Hot Drinks - Meleg italok

 

 

 

108.

Espresso, 7 gr. cafea

25 ml

3,90 lei

 

 

 

109.

Espresso lungo  7 gr. cafea

120 ml

3,90 lei

 

 

 

110.

Café au lait, 7 gr. cafea, 90 ml lapte

120 ml

4,90 lei

 

 

 

111.

Cappuccino,  7 gr. cafea, 90 ml lapte şi spumă

120 ml

3,90 lei

 

 

 

112.

Cafea fără cafeină, 7 gr. cafea -  Entkoffeinierter Kaffee

decaf coffee -  Koffeinmentes káve

120 ml

3,90 lei

 

 

 

113.

Ciocolată caldă cu lapte - Heiße Schokolade mit Milch

Hot chocolate with milk  - Meleg csoki tejjel

120 ml

3,90 lei

 

 

 

114.

Ceai - Tee  - Tea

Negru, verde, de fructe - Schwarz, Grün, Früchte,black, green, fruit - Fekete, zöld, gyümölcs

200 ml

3,90 lei

 

 

 

 

Bere la sticlă – Flaschenbiere - Bottled Beer - Üveges sör

 

 

 

115.

Neumarkt

5,2 % Vol.

0,50 l

2,90 lei

 

 

 

116.

Goldenbräu

4,7% Vol

0,50 l

3,90 lei

 

 

 

117.

Ciuc/Csiki   

5,0% Vol

0,50 l

4,50 lei

 

 

 

118.

Silva        

5,1% Vol

0,50 l

4,90 lei

 

 

 

119.

Silva Strong Dark

7,0% Vol

0,50 l

4,90 lei

 

 

 

120.

Gösser   

5,3% Vol

0,50 l

5,90 lei

 

 

 

121.

Heineken   

5,0% Vol

0,50 l

6,90 lei

 

 

 

122.

Desperado

5,9%Vol

0,50

6,90 lei

 

 

 

123.

Goldenbräu fără alcoolAlkoholfrei  Alcohol-free – alkoholmentes

 

0,50 l

3,90 lei

 

 

 

124.

Radler Ciuc

1,97% Vol.

0,50 l

4,90 lei

 

 
         

 

 

 

 

 

Vin la pahar - Offener Wein

Vine by the glass - Poharas bór

 

 

125.

Sauvignon Blanc, Feteasca Regala, alb, white, weiss

Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Merlot, roşu, rot, red

11,0% Vol

-

13,0% Vol

0,25 l

5,50 lei

 

 

     

 

 

     Vin la sticlă -  Flaschenweine

Bottled Vine -  Üveges borok      

                  roşu sec -  rot, trocken

red, dry - száraz

 

 
         

 

 

126.

Feteasca Regala                  alb, demisec – weiss,  halbtrocken white,                                                                                                  semi dry – Félszáraz                 

13,5% Vol

0,75 l

30,00 lei

 

 

127.

Sauvignon Blanc, Riesling                   alb, sec – weiß, trocken –

white, dry - száraz

13,5% Vol

0,75 l

30,00 lei

 

 

129.

Merlot, Cabernet Sauvignon                          roşu sec -  rot, trocken

                                                                                   red, dry - száraz

13,5% Vol

0,75 l

30,00 lei

 

 

129.

Feteasca Neagra                             roşu, demisec- rot, halbtrocken-

                                                                        Red, semi-dry- Félszáraz

12,5% Vol

0,75 l

30,00 lei

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Băuturi spirtoase – Spirituosen    

Spirits & Liquor - Tömény italok       

 

 

130.

Ţuică de prune - Pflaumenschnaps –

Original Plum Brandy  - Szilvapálinka

45,0% Vol

50 ml

6,00 lei

 

 

131.

Rum Jamaica

38,0% Vol

50 ml

6,00 lei

 

 

132.

Bacardi

37,5% Vol

50 ml

9,00 lei

 

 

134.

Tequila Camino

37,5% Vol

20 ml

4,50 lei

 

 

135.

Unicum

40,0% Vol

20 ml

4,50 lei

 

 

 

Aperitive – Digestive – Vermut

 

 

 

 

136.

Garrone Bianco, Rosso

35% Vol

50 ml

4,50 lei

 

 

137.

Angelli Bianco, Cherry

16% Vol

50 ml

4,50 lei

 

 

140.

Martini Bianco, Rosso

25% Vol

50 ml

5,50 lei

 

 

 

  Whisky 

 

 

141.

Jim Beam

43% Vol.

50 ml

9,00 lei

 

 

142.

Jack Daniels

40% Vol

50 ml

10,00 lei

 

 

143.

Teacher’s

40% Vol.

50 ml

9,00 lei

 

 

144.

J&B

40% Vol

50 ml

10,00 lei

 

 

 

  Cognac - Konyak 

 

 

145.

Alexandrion * * * * * * *

36% Vol

50 ml

7,00 lei

 

 

146.

Alexandrion * * * * *

40% Vol

50 ml

6,00 lei

 

 

147.

Zaraza

40% Vol

50 ml

8,50 lei

 

 

148.

Vinars Jidvei

42% Vol

50 ml

9,00 lei

 

 

  Votcă – Wodka – Votka 

 

 

151.

Exclusiv  Lemon

32% Vol

50 ml

5,00 lei

 

 

152.

Exclusiv

40% Vol

50 ml

5,00 lei

 

 

153.

Absolut

40% Vol

50 ml

7,50 lei

 

 

154.

Stalinskaya

40% Vol.

50 ml

5,00 lei

 

 

155.

Finlandia

40% Vol

50 ml

8,00 lei

 

 

157.

Alexander

37% Vol

50 ml

3,50 lei

 

 

Gin

 

 

156.

Wembley

40% Vol

50 ml

5,00 lei

 

 

157.

Bellman’s

40% Vol

50 ml

5,00 lei

 

 
                                                   

 

 


 

Meniu iunie 2009 _Page_12.jpg